高山越夏西红柿果色粉红,果脐小,肉质沙细,味甜酸,汁多爽口,原生态特色,风味极佳。是临朐县高山果蔬合作社(原临朐县蜜源越夏西红柿专业合作社)推出的主要产品。产地位于临朐县寺头镇丹崮群峰之中,种植区绿山环绕、空气清新、水源纯净。产品于每年7月至11月份上市。
选用抗旱、耐高温适宜露天越夏种植的西红柿优良品种,在适宜的山地露天种植。以农家腐熟厩肥、发酵大豆及玉米等、有机复合肥为基肥,生长期间一般不再追肥。该西红柿在全露天条件下生长,主要生长期正逢雨季,前期靠地膜保水,自然降水基本可以满足生长需求,通过自然界的昆虫、风等条件授粉、坐果,自然成熟,不用任何激素类药物和植物生长调节剂辅助授粉、催熟等。田间管理、病虫害防治以“物理防治为主,化学防治为辅”,采取人工除草,不使用任何除草剂。田间悬挂粘虫板、杀虫灯等诱杀害虫。使用农药符合绿色食品安全生产标准
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