4 月小龙虾暖冬 + 大棚养殖提前上市，江苏盱眙、湖北潜江、湖南长沙开捕提前半个月，价格同比降 10%-30%。

价格表现：湖北潜江 2-4 钱约 18.3 元、4-6 钱约 21.5 元；江苏凌家塘小青≈20 元、中青≈25 元、大青≈30 元。

产业亮点：盱眙 “稻虾共生” 扩至百万亩，“一稻三虾” 实现全年供虾；潜江日交易 350 吨，通达 600 余城。

消费趋势：盒马等渠道早春虾销量翻番，消费者实现 “龙虾自由”。