本地折耳根芽，本地新鲜现采嫩尖嫩芽，嫩白脆甜、香气柔和不冲鼻，是凉拌、清炒、涮火锅都超鲜的时令嫩菜，口感脆嫩无渣、清爽回甘，鲜嫩度远胜老根，吃一口就是春天的味道。