云南黄白菜，高原露天种植，日照充足，菜叶嫩黄鲜亮，菜梗厚实脆嫩，水分足、纤维少，吃起来清甜爽口不发苦。口感软嫩适中，不管清炒、蒜蓉翻炒、煮汤还是涮火锅都鲜香入味，自带蔬菜自然清香。现摘现发，新鲜水灵，无老叶无残叶，干净清爽，家常炒菜、清淡饮食都合适，是餐桌上清爽又下饭的时令鲜蔬。